| MADRID | LAS PALMAS | LA CORUÑA |
| NAVE MULTIUSOS DE PESCADOS PARCELA C1A Y PUESTO110 - MERCAMADRID - 28053 MADRID- ESPAÑA | PEDRO DEL CASTILLO W. 5 - 35008 LAS PALMAS DE G. CANARIA- ESPAÑA | DOCTOR MORAGAS, 5-4ºIZDA. -15006 LA CORUÑA- ESPAÑA |
| Tel. 91 7852213-2299 Fax 91 7859004 | Tel. 928 279602 Fax 928 225249 | Tel. 981 132462 Fax 981 290113 |
Sánchez y Guzmán
S.A., fundada en 1980 es una empresa con domicilio en Las
Palmas de Gran Canaria que comercializa las capturas
procedentes de una flota de modernos pesqueros
congeladores dotados de eficientes medios de
procesamiento de pescado que garantizan una optima
calidad del producto que exporta al mercado europeo y
japonés principalmente
Las ventas dirigidas al mercado peninsular
español y europeo se centralizan desde Madrid(Mercamadrid)
donde dispone de instalaciones frigoríficas , cocedero y
sala de elaboración así como de un puesto en el mercado
central. Las pescas son en su mayor proporción : Carabineros, Morunos,
Pechos (patas) y Bocas (pinzas) de Cangrejo, Pulpos, Chocos, Calamares en todos sus tamaños que son
congelados inmediatamente después de su captura.
En nuestras
instalaciones de Mercamadrid estamos llevando a cabo un
innovador proceso de tratamiento del pulpo cocido
consistente en su envasado al vacío. Este proceso logra
una gran calidad tanto para su consumo en fresco como
para su posterior congelación.
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